1. Выбор породы
Для начинающих подойдут неприхотливые и выносливые породы:
- Холмогорские (морозоустойчивы, не требуют водоема).
- Линдовские (быстро растут, но нужен доступ к воде).
- Крупные серые (активные фуражиры, подходят для пастбищ).
Совет: Начните с 5–10 гусят, чтобы набраться опыта.
2. Подготовка помещения
- Птичник:
- Сухое, проветриваемое помещение без сквозняков (1 м² на 1 взрослую птицу).
- Подстилка из соломы, опилок или торфа (меняйте раз в неделю).
- Температура для гусят: первые 5 дней — 28–30°C, затем постепенно снижайте до 18°C.
- Выгул:
- Огороженная площадка с травой (из расчета 10 м² на 1 гуся).
- Желателен навес от солнца и дождя.
- Водоем:
- Идеально — пруд или ручей. Если нет, поставьте корыто для купания (гуси любят воду).
3. Покупка молодняка
- Где купить:
- Фермерские хозяйства, птицеводческие ярмарки, инкубаторы.
- На что смотреть:
- Активность гусят, чистый пух, мягкий живот, отсутствие выделений из глаз.
- Возраст:
- Лучше брать суточных или недельных гусят (дешевле, но требуют больше ухода).
4. Кормление
- Первые 10 дней:
- Стартовый комбикорм для гусят (измельченное зерно, кукуруза, пшеница).
- Зелень (крапива, клевер, люцерна) с 3-го дня.
- Вода всегда должна быть чистой (поилки с низкими бортиками).
- После 1 месяца:
- Основа рациона — зелень (до 2 кг на голову в день).
- Добавляйте зерно (овес, ячмень), овощи (тыква, капуста), отруби.
- Минеральные добавки: мел, ракушечник, костная мука.
- Взрослые гуси:
- Летом: пастбище + вечерняя подкормка зерном (100–150 г на голову).
- Зимой: сено, силос, зерносмеси, витаминные премиксы.
5. Уход и профилактика болезней
- Вакцинация:
- Обязательна прививка от вирусного энтерита и сальмонеллеза.
- Гигиена:
- Регулярно чистите кормушки и поилки.
- Раз в месяц обрабатывайте птичник гашеной известью.
- Распространенные болезни:
- Аспергиллез (плесень в корме) — давайте антимикотики.
- Рахит (недостаток витамина D) — добавляйте рыбий жир.
- Кокцидиоз (понос у гусят) — лечите антибиотиками (по назначению ветеринара).
6. Выращивание на мясо
- Сроки забоя:
- Оптимально — 4–5 месяцев (вес 4–6 кг). После 6 месяцев мясо становится жестче.
- Подготовка:
- За 12 часов до забоя перестаньте кормить, давайте только воду.
- Выход продукции:
- 65–70% мяса от живого веса, 3–4 кг жира, перо и пух.
7. Разведение потомства
- Семьи:
- На 1 гусака — 3–4 гусыни.
- Гнезда (50×60 см) ставьте в тихом углу птичника.
- Инкубация:
- Гусыни высиживают яйца 28–30 дней.
- Подкладывайте не более 13 яиц под одну наседку.
- Искусственная инкубация: температура 37.8°C, влажность 60–65%.
8. Зимнее содержание
- Кормление:
- 3 раза в день: утром — влажные мешанки, днем — сено/силос, вечером — зерно.
- Обогрев:
- Взрослые гуси переносят морозы до -10°C, но подстилка должна быть толстой (20–30 см).
- Световой день:
- Увеличьте до 14 часов с помощью ламп (для стимуляции яйцекладки).
Советы для новичков
- Не экономьте на кормах — от питания зависит рост и здоровье птиц.
- Следите за чистотой воды — гуси пьют много и часто.
- Защитите выгул от хищников (собаки, лисы) сеткой или забором.
- Начните с мясных пород — они проще в уходе, чем яичные.
Примерные затраты на 10 гусей:
- Покупка молодняка: 5 000–7 000 руб.
- Корма за сезон: 10 000–15 000 руб.
- Оборудование: 5 000–10 000 руб.
Разведение гусей — выгодное дело: уже через 5–6 месяцев вы получите мясо, жир, перо и возможность продавать излишки. Главное — терпение и соблюдение базовых правил!
