Красно-поясная (красная белопоясая) порода свиней — мясная порода, которая отличается быстрым набором массы, неприхотливостью в кормлении и хорошей адаптивностью к различным условиям содержания.
История выведения
Работа по созданию породы началась в 1976 году и проходила в три этапа:
- 1976–1993 годы — поиск исходных форм, определение желаемого телосложения, изучение различных вариантов пород и их сочетаемости.
- 1993–2000 годы — увеличение численности стада, формирование новых линий и семейств.
- 2000–2006 годы — создание дочерних стад, испытание породы, аттестация стад и разработка дальнейших селекционных программ.
В ноябре 2006 года порода была официально утверждена. При выведении использовались полтавская мясная порода, крупная белая, гемпшир, ландрас и дюрок.
Характеристика породы
- Конституция и экстерьер:
- крепкая конституция;
- вытянутое, крупное туловище;
- небольшая голова с вогнутым профилем;
- уши средних размеров, не свисающие;
- прямая, широкая спина;
- хорошо выполненные окорока;
- крепкие, невысокие конечности;
- красная масть с неширокой белой полосой на уровне лопаток и передних конечностей;
- густая, жёсткая щетина средней длины.
- Продуктивность:
- среднесуточный привес — 900–1000 г;
- скороспелость — 150–160 дней (для достижения массы 100 кг);
- многоплодие — 11–12 поросят за 1 опорос;
- средняя живая масса маток — 220–245 кг, хряков — 320 кг;
- убойный выход — 62–65 %;
- выход мяса — до 65 %;
- толщина шпика — 20–25 мм.
- Возраст достижения половой зрелости — 8 месяцев.
- Длительность супоросности — 115 суток.
Достоинства породы:
- стремительный набор массы при относительно небольшом количестве корма;
- хорошая приспосабливаемость к условиям содержания (можно разводить как в северных, так и в южных районах);
- неприхотливость в еде;
- высокая плодовитость;
- простота содержания (не нуждаются в частых выгулах и купаниях);
- сильный иммунитет.
Недостатки породы:
- необходимость сухой подстилки;
- восприимчивость к сквознякам (могут часто простужаться).
Содержание и кормление
Для содержания красно-поясных свиней требуется:
- сухое и хорошо освещённое помещение;
- температура около 18–20 °C;
- защита от сквозняков;
- сухая подстилка.
Кормить свиней можно как традиционным, так и промышленным кормом.
Применение
Красно-поясную породу используют для:
- чистопородного разведения;
- промышленного скрещивания с универсальными породами для повышения многоплодия, скороспелости, выхода мяса в туше и снижения затрат корма на 1 кг привеса.
Особенности здоровья
Свиньи этой породы обладают высоким уровнем иммунитета, но при антисанитарии могут заразиться гельминтами, а при употреблении просроченного или некачественного корма — получить пищевое отравление.
