Холмогорские гуси — одна из лучших мясных пород для домашнего разведения благодаря выносливости, неприхотливости и высокому качеству мяса. Вот подробное руководство по их содержанию.
1. Происхождение и характеристики
- История: Выведены в XIX веке в Центральной России путем скрещивания местных гусей с китайскими и арзамасскими породами.
- Внешние признаки:
- Крупное тело с широкой грудью.
- Длинная изогнутая шея.
- Характерная шишка на клюве (появляется к 6–8 месяцам).
- Складка на животе («кошелек»).
- Окрас: белый, серый или пегий.
- Вес:
- Гусаки: 10–12 кг (рекорд — до 14 кг).
- Гусыни: 8–9 кг.
- Яйценоскость: 25–40 яиц в год (вес яйца — 160–200 г).
2. Преимущества породы
- Морозоустойчивость: Выдерживают температуру до -25°C, подходят для северных регионов.
- Долгожительство: Живут 15–20 лет (пик продуктивности — первые 5 лет).
- Спокойный нрав: Не конфликтуют с другими птицами, легко идут на контакт с человеком.
- Высокий выход мяса: До 70% от живого веса (мясо сочное, с тонкими волокнами).
3. Условия содержания
- Птичник:
- Площадь: 1 м² на 1 гуся.
- Толстая подстилка из соломы, торфа или опилок (меняйте раз в 2 недели).
- Температура: зимой — не ниже -5°C, летом — до +25°C.
- Обязательна вентиляция, но без сквозняков.
- Выгул:
- Огороженная территория с травой (5–10 м² на голову).
- Желателен доступ к водоему (пруд, речка) или установите корыто для купания.
- Гнезда:
- Размер: 60x70x50 см.
- Располагайте в затемненных углах птичника (1 гнездо на 2–3 гусыни).
4. Кормление
- Рацион гусят (0–4 недели):
- 1–3 дня: вареное яйцо + творог + мелко рубленая зелень.
- 4–10 дней: стартовый комбикорм (20% протеина) + крапива, клевер.
- С 2 недель: добавка из тертой моркови, тыквы, рыбьего жира (2–3 капли на голову).
- Поилки с теплой водой (+20°C).
- Взрослые гуси:
- Летом: пастбищный корм (злаки, бобовые) + вечерняя подкормка зерном (150–200 г на голову).
- Зимой: сено (500 г), зерносмеси (овес, ячмень — 300 г), овощи (капуста, свекла — 200 г).
- Минеральные добавки: ракушечник, мел, соль (5 г в день).
- Племенной период:
- За месяц до яйцекладки увеличьте долю белковых коров (рыбная мука, бобовые) и витаминов (пророщенное зерно).
5. Разведение
- Формирование семей:
- На 1 гусака — 3–4 гусыни.
- Для сохранения чистоты породы не смешивайте с другими видами.
- Яйцекладка:
- Начинается в феврале-марте.
- Гусыни — хорошие наседки, но из-за большого веса могут раздавить яйца. Подкладывайте не более 10–12 штук.
- Инкубационный период: 28–30 дней.
- Уход за гусятами:
- Первые дни держите в брудере при температуре +28–30°C.
- С 3-го дня выпускайте на короткие прогулки.
- Вакцинируйте от сальмонеллеза и пастереллеза.
6. Профилактика болезней
- Опасные заболевания:
- Пастереллез (высокая смертность): вакцинация в 2 этапа (30 и 45 дней).
- Аспергиллез: избегайте сырости и плесени в кормах.
- Глисты: раз в 3 месяца давайте антигельминтные препараты (например, «Альбен»).
- Симптомы для тревоги:
- Вялость, отказ от еды, хрипы, понос.
- При подозрении на инфекцию изолируйте больную птицу.
7. Экономическая выгода
- Затраты на 10 голов:
- Молодняк: 15 000–20 000 руб.
- Корма в год: 25 000–30 000 руб.
- Доход:
- Мясо: 50 000–70 000 руб. (при цене 400 руб./кг).
- Продажа яиц: 100–150 руб./шт.
- Молодняк: 2000–3000 руб. за гусенка.
8. Плюсы и минусы породы
| Преимущества | Недостатки |
|---|---|
| Не требуют водоема | Медленный рост (до 2 лет набирают максимальный вес) |
| Устойчивы к болезням | Низкая яйценоскость |
| Подходят для холодного климата | Крупные размеры — нужен просторный птичник |
Совет: Холмогорские гуси идеальны для начинающих! Они почти не болеют, едят доступные корма и дают деликатесное мясо. Главное — обеспечьте им простор и качественное питание.
