Как правильно закупиться в супермаркете и защититься нежелательных расходов? Этот вопрос всё больше становится актуальным.
Часто, приходя в супермаркет за буханкой хлеба, мы покупаем печенье к чаю, яйца к завтраку, приправу к курице, зелень к салату, а может, и ещё что-то. Особенно привлекательными кажутся товары со скидками, подарками, разными акциями, типа «три по цене двух».
В нужном месте и в нужное время
Посмотрев на полки любого супермаркета, вы обнаружите, что товары, которые ближе всего расположены и которые, удобнее всего взять – самые дорогие. Все товары с более низкой, и как вам покажется, приемлемой стоимостью стоят либо высоко, либо низко. Достать их неудобно, да и не всегда обращаешь внимание под ноги или выше головы, поэтому автоматом снимаешь с полки товар «подороже».
Кроме того, ближе к покупателю всегда ставят залежавшийся товар либо с подходящим к концу сроком годности. Хотите свежий продукт? Смотрите в середине полки или у самой стенки стеллажа.
Вроде был свежий, когда выбирала…
В супермаркетах используют несколько хитрых приёмов, которые позволяют «подгулявшим» продуктам выглядеть свежее:
— розовая, зелёная, жёлтая подсветка в витринах;
— яркие продукты (овощи, фрукты и др.) чаще всего кладут на тёмную товарную посуду;
— в упаковку с продуктами, которые имеют свойство «течь» (в основном мясные, реже всевозможные нарезки) попросту кладут салфетку на дно. Она впитывает всё, что «потекло» и товар кажется свежим.
«Сопутствующие» товары
Всегда рядом с чаем и кофе находится кондитерский отдел, рядом с сыром всегда найдётся колбаса, майонез, а напротив пива – чипсы, сухарики и прочее.
Да, это удобно: зашёл за колбасой на бутерброды, тут же купил сыра. Или решил выпить пива с друзьями и тут же бросил в корзинку чипсы.
Но такое расположение товаров удобно не только покупателю, но и супермаркету, потому что первоначально вы всё-таки хотели бутерброд с колбасой, не так ли? А заглянув в витрину с аппетитно нарезанным сыром, решили добавить и его в список покупок.
Нет времени думать – покупайте!
Витрины с шоколадками и жвачками всегда находятся в прикассовой зоне. Пока вы ожидаете своей очереди на кассе, ребёнок обязательно обратит внимание на яркие обёртки, станет просить, требовать, кричать, как это обычно бывает. А иногда дети сами кладут облюбованную шоколадку в продуктовую корзинку.
Какие товары чаще всего покупают спонтанно:
— 26% покупателей спонтанно покупают кондитерские изделия;
— 18% покупают напитки, соки и фрукты;
— 15% часто не задумываясь, покупают колбасу и макаронные изделия;
— 8% не могут устоять перед мучными изделиями и салатами.
Соблазнительные запахи
Вы знаете, что сами по себе продукты в кондитерском, фруктовом и других отделах, кроме хлебного и колбасного, не пахнут. Некоторым мешает упаковка, а другие просто сами по себе могут издавать такой сильный аромат, чтобы наполнять им пространство.
Откуда же исходит этот соблазнительный аромат, который пробуждает желание купить тот или товар, потому что от одного запаха слюнки текут?! Это все специальные автоматические устройства-ароматизаторы! Именно они источники запахов.
Как избежать лишних расходов и купить только нужное?
1. Заранее составьте список покупок. Перечитайте, дополните его дома и возьмите с собой окончательный вариант.
2. Перед походом в супермаркет обязательно перекусите, на голодный желудок можно набрать много лишнего.
3. Не ленитесь смотреть на нижние и верхние полки, а также доставать товар с середины или самой глубины полки, где он всегда свежее.
4. Не доверяйте приятным ароматам и красивому внешнему виду.
5. Прежде чем положить в корзину что-то не входящее в список, подумайте, возможно, у вас уже есть что-то подобное.
Теперь вы знаете как правильно закупиться в супермаркете.
